Warum dieses Rezept machen?
Kalter Hund am Stiel im Mini-Format ist ein einfacher, aber leckerer Snack, der besonders an warmen Tagen perfekt ist. Es braucht nur wenige Zutaten und ist schnell zuzubereiten. Die kleine Portion macht es ideal für Kindergeburtstagsfeiern oder als leckeres Mitbringsel.
Durch die Kombination von Schokolade, Keksen und Butter schmeckt dieses Dessert unglaublich gut und ist einfach zuzubereiten. Es ist eine tolle Möglichkeit, eine süße Kleinigkeit zu genießen, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen. Und das Beste: Es braucht keinen Ofen!
Das Mini-Format ist auch praktisch, weil es leicht zu portionieren ist. Jeder kann sein eigenes kleines Stück genießen, ohne dass man sich um das Schneiden eines großen Kuchens kümmern muss. Perfekt für kleine Partys oder als schnelle Süßigkeit zwischendurch.
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Kalter Hund am Stiel im Mini-Format
Zutaten
Die Spieße sollten vor dem Verzehr 2 Stunden kühl gestellt werden.
100 g Zartbitterkuvertüre
50 g Vollmilchkuvertüre
50 g Kokosfett
75 g Sahne
Außerdem
150 g Mini-Butterkekse
bunte Streusel
Zubereitung
Kuvertüre grob hacken und zusammen mit Kokosfett und Sahne über dem Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen und 30 Minuten abkühlen lassen.
Schokocreme für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie anzieht und spritzfähig wird. Danach in einen Spritzbeutel mit gewünschter Tülle füllen.
30 Kekse mit der Oberseite nach oben auf Arbeitsfläche legen und je etwas Schokomasse mit Hilfe des Spritzbeutels darauf verteilen. Dann jeweils das Ende eines Holzspießes hineindrücken und mit weiteren 30 Keksen belegen. Diese nochmals mit Schokocreme belegen, dann weitere 30 Kekse als letzte Schicht darauf geben.
Die oberste Schicht Kekse nochmals mit Creme besprühen und mit Streuseln dekorieren. Dann für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Wie man Kalten Hund am Stiel im Mini-Format serviert
Kalter Hund am Stiel im Mini-Format wird am besten kalt serviert. Du kannst ihn direkt nach der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und den kleinen Snack genießen. Es ist wichtig, ihn gut durchkühlen zu lassen, damit er die richtige Konsistenz bekommt.
Wenn du den Mini-Kalten Hund auf Partys oder Feiern servierst, kannst du ihn auf einem schönen Teller anrichten. Es sieht hübsch aus und ist einfach zu essen. Außerdem sind die Stiele praktisch, um den Kalten Hund ohne Kleckern zu essen.
Für eine besondere Note kannst du den Kalten Hund auch mit etwas frischen Früchten oder einer leichten Sahne servieren. So bekommt er noch mehr Geschmack und sieht gleichzeitig dekorativ aus. Eine tolle Möglichkeit, dieses einfache Rezept zu verfeinern.
Zusätzliche Tipps:
- Achte darauf, dass du die Zutaten gut miteinander vermischst, damit der Kalte Hund am Stiel gleichmäßig fest wird.
- Du kannst auch andere Kekssorten ausprobieren, um dem Rezept eine persönliche Note zu geben.
- Lagere die kleinen Leckereien im Kühlschrank, damit sie frisch und knackig bleiben.