Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Toast-Scheiben im Toaster toasten. Dann mit Butter bestreichen, mit Schinken und Käse belegen und fächerförmig in eine Auflaufform schichten.

Eier, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Schnittlauch verrühren. Die Sahne-Sauce über die Toasts gießen.

Sandwich-Auflauf 20 Minuten backen.