Süßkartoffel-Pommes in der Heißluftfritteuse
Süßkartoffel-Pommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Pommes. Mit der Heißluftfritteuse können Sie diese Pommes knusprig und perfekt zubereiten, ohne viel Öl zu verwenden. Das macht sie zu einer tollen Wahl für eine leichtere Mahlzeit oder einen Snack.
Warum dieses Rezept machen?
Süßkartoffeln sind voller Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien. Sie bieten eine gute Quelle für Ballaststoffe und sind reich an Antioxidantien. Diese Pommes sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund.
Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist schnell und einfach. Sie benötigen wenig Öl, und die Pommes werden trotzdem knusprig. Das bedeutet, dass Sie weniger Fett zu sich nehmen, aber nicht auf den Geschmack verzichten müssen.
Zudem ist die Heißluftfritteuse einfach zu bedienen und benötigt wenig Vorbereitung. Sie können die Süßkartoffeln in wenigen Minuten schneiden und dann in der Fritteuse garen. Es ist ein schneller Weg, um eine gesunde Mahlzeit oder einen Snack zuzubereiten.
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Süßkartoffel-Pommes in der Heißluftfritteuse
Zutaten
500 g Süßkartoffeln
1 EL Olivenöl
2 EL Speisestärke
1/2 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver edelsüß – edelsüß
Zubereitung
Süßkartoffeln waschen, schälen und in Pommesform schneiden. Dann für 10 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen, anschließend gut abtrocknen.
Süßkartoffeln in eine Schüssel geben und mit Öl, Speisestärke, Salz und Paprikapulver vermengen.
Im Frittierkorb der Heißluftfritteuse bei 190 Grad für ca. 20 Minuten backen. Je nach Airfryer zwischendurch einmal den Korb durchschütteln.
Wie man Süßkartoffel-Pommes serviert
Süßkartoffel-Pommes passen gut zu vielen Gerichten. Sie können sie als Beilage zu Fleischgerichten wie Hühnchen oder Fisch servieren. Sie sind auch eine tolle Ergänzung zu vegetarischen Mahlzeiten oder können als Snack für zwischendurch genossen werden.
Eine einfache Möglichkeit, die Pommes zu servieren, ist, sie mit einem Dip zu kombinieren. Guacamole oder Joghurt-Dip sind gute Optionen, um den Geschmack zu verstärken. Sie können auch Ketchup oder eine BBQ-Sauce verwenden, wenn Sie es lieber klassisch mögen.
Eine andere Möglichkeit, die Pommes zu servieren, ist, sie auf einem Salat zu platzieren. Die Süßkartoffeln passen gut zu frischem Gemüse und einem leichten Dressing. Dies macht die Mahlzeit noch nahrhafter und leckerer.
Zusätzliche Tipps:
- Schneiden Sie die Süßkartoffeln in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
- Wenn Sie die Pommes extra knusprig möchten, können Sie sie nach dem Garen für ein paar Minuten unter den Grill legen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, wie Paprika oder Knoblauchpulver, um den Geschmack zu variieren.