Marzipan Brownies sind eine köstliche und dekadente Leckerei, die den perfekten Ausgleich zwischen Schokolade und dem süßen Geschmack von Marzipan bietet. Diese saftigen Brownies sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach als Snack für zwischendurch. Wenn du Schokolade und Marzipan liebst, wirst du von diesem Rezept begeistert sein!
Warum dieses Rezept machen?
Marzipan Brownies sind nicht nur lecker, sondern sie bringen auch eine besondere Textur in die traditionelle Brownie-Form. Das Marzipan sorgt für eine zarte Süße, die perfekt mit der tiefen, intensiven Schokolade harmoniert. Diese Kombination macht jeden Bissen zu einem Gaumenschmaus.
Außerdem sind diese Brownies einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Grundzutaten kannst du in kurzer Zeit ein unwiderstehliches Dessert zaubern. Egal, ob du für Freunde backst oder dich selbst verwöhnen möchtest, dieses Rezept ist ideal. Außerdem ist das Backen eine tolle Möglichkeit, Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Gemeinsam zu backen macht Spaß und die Freude beim Probieren der Brownies ist unbezahlbar!
Nicht zu vergessen ist, dass du die Rezeptur leicht abwandeln kannst. Du kannst verschiedene Nüsse hinzufügen oder die Schokolade durch andere Geschmäcker ersetzen. Die Möglichkeiten sind endlos! Marzipan Brownies sind ein echter Crowd-Pleaser und sollten in deinem Repertoire nicht fehlen.
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Marzipan – Brownies
Zutaten
- 250 g Schokolade, (zartbitter)
- 200 g Butter
- 250 g Mehl
- 200 g Marzipanrohmasse
- 6 Ei(er)
- 100 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
- 300 g Zucker
- 50 g Keks(e), (Amarettinis)
Zubereitung
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Mehl, Zucker, Butter, Öl und Eier vermischen. Geschmolzene Schokolade dazugeben und verrühren.
Marzipanrohmasse klein bröseln und untermischen. Stark schlagen. (Am besten in der Küchenmaschine!) Das Marzipan sollte sich möglichst auflösen!
Amarettinis in einem Gefrierbeutel ganz klein bröseln und zum Teig geben.
Teig in eine Form streichen und ca. 20-25 Minuten bei 180° Umluft backen.
Wie man Marzipan Brownies serviert
Serviere die Marzipan Brownies warm oder bei Raumtemperatur. Du kannst sie mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Eis servieren. Die Kombination aus warmen Brownies und kaltem Eis ist einfach himmlisch! Diese Brownies sind perfekt für eine gemütliche Kaffeetafel oder als Nachtisch nach einem schönen Abendessen.
