Lebkuchen Kuchen ist ein klassisches deutsches Rezept, das besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Es verbindet den würzigen Geschmack von Lebkuchengewürz mit einer süßen, saftigen Textur. Dieses Dessert ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern überzeugt auch durch seine einfache Zubereitung.
Warum dieses Rezept machen?
Zuerst einmal ist Lebkuchen Kuchen ein perfektes Rezept für alle, die gerne backen, aber nicht viel Zeit aufwenden möchten. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Man kann in kurzer Zeit alle Zutaten zusammenmischen und den Teig in den Ofen schieben. So bleibt genug Zeit, um sich anderen Dingen zu widmen oder einfach die köstlichen Aromen zu genießen, die beim Backen durch die Küche ziehen.
Zudem ist der Lebkuchen Kuchen ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Egal ob zu Hause mit der Familie oder bei einer gemütlichen Runde mit Freunden – dieser Kuchen zieht garantiert alle Blicke auf sich. Mit einer schönen Glasur und Mandeln dekoriert, wird er zum echten Augenschmaus.
Außerdem ist der Lebkuchen Kuchen sehr vielseitig. Er kann als Snack, Dessert oder sogar als Frühstück serviert werden. Die Kombination von Nüssen und Gewürzen sorgt für einen besonderen Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Man kann ihn wunderbar mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen.
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Lebkuchen Kuchen
Zutaten
- 300 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Ei(er)
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- ¼ Liter Milch
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Nelkenpulver
- 100 g Nüsse oder Mandeln
- 3 EL Honig
- n. B. Kuchenglasur (Schokoglasur)
- Mandel(n) (Mandelblättchen)
- evtl. Fett für das Blech
- evtl. Mehl für das Blech
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Nacheinander die Eier dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und löffelweise zum Teig geben. Zwischendurch immer etwas von der Milch dazu schütten, damit der Teig schön cremig wird. Zum Schluss Lebkuchengewürz und Nelkenpulver, Nüsse und Honig dazugeben und noch einmal kräftig verrühren.
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben, oder mit Backpapier auslegen – Teig darauf streichen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 180 – 200° ca. 20 min. backen (Stäbchentest)!
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, einfach nur noch Schokoglasur darauf pinseln, mit Mandelblättchen bestreuen und ganz nach Belieben in Würfel, Rechtecke oder Dreiecke schneiden.
Wie man Lebkuchen Kuchen serviert
Lebkuchen Kuchen kann warm oder kalt serviert werden. Man kann ihn einfach auf einem schönen Teller anrichten und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Für eine besondere Note kann man ihn mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee genießen. Er eignet sich auch hervorragend als Geschenk in einer hübschen Verpackung für Freunde und Familie.
Vollständiges Rezept Lebkuchen Kuchen
Nehmen Sie die oben aufgelisteten Zutaten und folgen Sie der angegebenen Anleitung, um einen köstlichen Lebkuchen Kuchen zu zaubern. Genießen Sie den Geschmack der Feiertage und teilen Sie diesen wunderbaren Kuchen mit den Ihren Lieben!
