Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta sind ein köstliches und einfaches Gericht. Diese kleinen Päckchen sind ideal für Partys, Snacks oder sogar als leichtes Abendessen. Sie sind knusprig und voller Geschmack, und sie bringen das Beste aus dem Spinat und dem Feta-Käse zur Geltung. Mit ein paar einfachen Zutaten zaubert man im Handumdrehen ein leckeres Gericht.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens sind Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Durch die Kombination mit Feta und Cheddar wird das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch geschmacklich intensiv. Besonders Kinder mögen oft die versteckten Gemüsepäckchen, da sie durch den Käse sehr schmackhaft werden.
Zweitens lassen sich diese Dreiecke schnell zubereiten. Wenn Sie Gäste haben oder einfach nur einen leckeren Snack möchten, ist dieses Rezept perfekt. Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und die Dreiecke in nur wenigen Minuten backen. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um sich mit Ihren Gästen zu beschäftigen oder sich zu entspannen.
Drittens sind Blätterteig-Dreiecke sehr vielseitig. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen oder die Füllung nach Ihrem Geschmack ändern. Ob Sie zusätzliches Gemüse, Kräuter oder verschiedene Käsesorten verwenden – die Möglichkeiten sind endlos. So wird jedes Mal ein neues und aufregendes Gericht kreiert.
Print
Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig
- 300 g Spinat, gehackter, TK
- 4 EL Cheddarkäse, geriebener
- 150 g Feta-Käse, zerkrümelter
- 1 kleine Zwiebel(n), gehackte
- 2 Ei(er)
- Öl
Zubereitung
Öl im Topf erhitzen, die Zwiebel hinzugeben und glasig braten. Den aufgetauten rohen Spinat (ohne Blubb!) dazugeben und einige Momente lang dünsten. Sofern der Spinat zu viel Flüssigkeit ablässt, diese abgießen, den Käse und ein verquirltes Ei hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, etwa 10 x 10 cm groß – geht aber auch jede andere Form, wenn man am Schluss nicht unbedingt Dreiecke möchte. Mit der Spinatmischung befüllen, zu Dreiecken zusammenklappen, mit einem verquirlten Ei bestreichen und auf ein vorbereitetes Backblech leben.
Im heißen Backofen bei 175 °C Umluft etwa 20 Minuten backen, bzw. bis die Dreiecke goldgelb sind.
Ich bin kein Spinatfreund, finde aber die Dreiecke sensationell gut, so auch meine Gäste.
Tipps: Die Dreiecke lassen sich gut vorbereiten. Ich habe etwa 5 Packungen Blätterteig zu meinem Geburtstag “verbacken”, die Füllung aber schon einige Zeit vorher zubereitet und kalt gestellt. Anschließend nur noch den Blätterteig zurechtschneiden, füllen und bestreichen und ab in den vorgeheizten Ofen schieben.
Sparsame Köche und Köchinnen haben noch genug Füllung für weitere Blätterteig-Dreiecke übrig, daher kann die Menge für die Spinatmischung auch gerne halbiert werden.
So servieren Sie Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta
Die Blätterteig-Dreiecke können warm serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder einfach als Snack für zwischendurch. Man kann sie auch mit einem frischen Salat kombinieren, um eine vollwertige Mahlzeit zu genießen. Ein Dip nach Wahl, wie Joghurtsauce oder ein einfacher Ketchup, kann das Gericht zusätzlich aufpeppen.
Vollständiges Rezept für Blätterteig-Dreiecke mit Spinat und Feta
Fügen Sie einfach die bereits genannten Zutaten und die Zubereitung zusammen, um das vollständige Rezept zu erhalten. Genießen Sie die Zubereitung und den köstlichen Geschmack dieser herzhaften Leckerei!
