Warum dieses Rezept machen?
Spaghetti Pasta Alfredo ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine cremige und schmackhafte Mahlzeit zubereiten, die die ganze Familie lieben wird. Es ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch sehr lecker ist, was es ideal für jeden Tag macht.
Das Rezept ist vielseitig und kann leicht an deinen Geschmack angepasst werden. Du kannst zum Beispiel Hähnchen, Pilze oder Gemüse hinzufügen, um es noch abwechslungsreicher zu machen. Die cremige Sauce aus Sahne und Parmesan sorgt für einen reichen, vollmundigen Geschmack, der zu den Spaghetti perfekt passt.
Außerdem ist Spaghetti Pasta Alfredo ein sehr schnelles Gericht. Es dauert nur etwa 20 Minuten, um es zuzubereiten, was es zu einer großartigen Wahl für stressige Tage macht, an denen du trotzdem eine leckere Mahlzeit genießen möchtest.
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Spaghetti Pasta Alfredo
Zutaten
500 g Spaghetti (oder Fettucine)
100 g Butter
2 Knoblauchzehen
200 g Schmand
150 g Parmesan
1 EL Petersilie (gehackt)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung – Spaghetti Pasta Alfredo
Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente.
Pasta Alfredo Spaghetti kochen
Reibe den Parmesan.
Spaghetti Pasta Alfredo Parmesan reiben
Bringe 50 g Butter in einer Pfanne zum schmelzen und presse den Knoblauch dazu. Brate ihn leicht an.
Spaghetti Pasta Alfredo Knoblauch
Gib 100 ml vom Nudelwasser, die Hälfte vom Parmesan hinzu und den Schmand hinzu. Verrühre alles gut.
Spaghetti Pasta Alfredo Nudelwasser
Gib die Spaghetti mit in die Pfanne. Rühre sie unter die Soße. Gib noch eine Kelle Nudelwasser sowie die restliche Butter und den restlichen Parmesan hinzu.
Spaghetti Pasta Alfredo Spaghetti original italienisch
Würze die Spaghetti Pasta Alfredo mit Salz und Pfeffer. Streue anschließend die Petersilie darüber.
Tipp: Serviere einen Beilagensalat oder Rohkost als Vorspeise, um die nötigen Vitamine in die Mahlzeit zu bringen. Auch ein Tomaten-Mozzarella-Salat oder Antipasti aus dem Ofen passen wunderbar zur Alfredo Pasta.
Wie serviert man Spaghetti Pasta Alfredo?
Spaghetti Pasta Alfredo lässt sich am besten sofort nach der Zubereitung servieren. Du kannst es auf einem Teller anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan und ein paar Kräutern garnieren, um das Gericht noch schmackhafter zu machen. Eine gute Beilage dazu ist ein einfacher grüner Salat oder knuspriges Brot.
Das Gericht kann auch als Hauptgericht in einem festlicheren Menü serviert werden. Wenn du Gäste hast, kannst du Spaghetti Pasta Alfredo als Teil eines italienischen Menüs zusammen mit Antipasti und einem Dessert wie Tiramisu servieren.
Für den nächsten Tag ist dieses Gericht auch gut geeignet, um es als Restessen zu genießen. Es schmeckt auch kalt oder leicht aufgewärmt und bleibt trotzdem lecker.
Zusätzliche Tipps:
- Achte darauf, den Parmesan frisch zu reiben, da er dann einen besseren Geschmack hat als der fertige geriebene Käse aus der Packung.
- Wenn du eine leichtere Version möchtest, kannst du die Sahne durch Milch oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.
- Um die Sauce noch cremiger zu machen, kannst du etwas Frischkäse hinzufügen. Das gibt der Sauce eine noch glattere Textur.