Bratwurstpfanne – herzhaft und lecker!
Die Bratwurstpfanne ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und jeder lieben wird. Es ist eine perfekte Mahlzeit für Familien oder Freunde, da es sättigend und gleichzeitig voller Geschmack ist. Mit ein paar einfachen Zutaten hast du in kürzester Zeit ein Gericht auf dem Tisch, das allen schmeckt.
Warum dieses Rezept machen?
Die Bratwurstpfanne ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, eine warme Mahlzeit zu zaubern. Die Kombination aus Bratwurst, Gemüse und Gewürzen sorgt für einen herzhaften und ausgewogenen Geschmack, der immer gut ankommt. Es ist ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber du trotzdem nicht auf guten Geschmack verzichten möchtest.
Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist, dass du es nach Belieben anpassen kannst. Du kannst verschiedene Gemüsesorten verwenden oder die Bratwurst durch eine andere Wurst ersetzen. So bleibt das Rezept abwechslungsreich und kann immer wieder neu interpretiert werden.
Nicht zu vergessen ist, dass die Bratwurstpfanne sättigend und preiswert ist. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine ganze Familie zufriedenstellen. Es ist eine tolle Lösung, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Gutes kochen möchtest.
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Bratwurstpfanne – herzhaft und lecker!
Zutaten
5 Kartoffeln (mittelgroß)
5 Bratwürste
1 rote Zwiebel
1 Paprikaschote (rot)
1 Paprikaschote (grün)
Majoran
Salz
Pfeffer
Muskat
Kümmel (optional)
1 Dose Tomaten (gehackt)
1 EL Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Bratwurstpfanne mit Kartoffeln selber machen – so gehts:
Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe.
Wasche die Paprika und würfel sie grob.
Schneide die Bratwurst in Scheiben.
Schäle die Kartoffeln und schneide sie ebenfalls in Würfel. Koche sie 5 Minuten in Salzwasser und gieße sie dann ab.
Brate die Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit etwas Fett wie Bratkartoffeln knusprig. Würze sie mit Salz, Pfeffer, etwas Muskat und gern auch etwas Kümmel. Nimm die Kartoffeln aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
Gib nun die Bratwurstscheiben in die Pfanne und brate sie knusprig. Füge dann das Gemüse hinzu und brate es mit. Zum Schluss kommen die Kartoffelwürfel wieder hinzu.
Gib die gehackten Tomaten mit dem Tomatenmark und der Knoblauchzehe in einen kleinen Topf und lasse sie aufkochen. Würze sie mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker und püriere sie zu einem Tomatenschaum.
Serviere die Bratwurstpfanne mit dem Tomatenschaum.
Wie man Bratwurstpfanne serviert
Die Bratwurstpfanne kann als Hauptgericht serviert werden. Sie eignet sich hervorragend mit einer Beilage aus Kartoffeln oder frischem Brot. Du kannst auch einen kleinen Salat dazu reichen, um das Gericht etwas leichter zu machen. Die Kombination aus der herzhaften Wurst und dem Gemüse macht die Pfanne zu einem vollwertigen Essen.
Wenn du es noch würziger magst, kannst du die Pfanne mit etwas Senf oder scharfer Soße servieren. Dies gibt dem Gericht einen zusätzlichen Kick und macht es noch spannender im Geschmack.
Die Bratwurstpfanne lässt sich auch gut vorbereiten. Wenn du Reste hast, kannst du sie einfach im Kühlschrank aufbewahren und später noch einmal aufwärmen. So hast du ein schnelles Mittagessen oder Abendessen für den nächsten Tag.
Zusätzliche Tipps:
- Du kannst verschiedene Bratwurstsorten ausprobieren, z.B. mit Kräutern oder mit Käse gefüllte Würste.
- Wenn du mehr Gemüse möchtest, füge einfach mehr Paprika, Zucchini oder Pilze hinzu.
- Das Gericht lässt sich gut mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihm eine frische Note zu verleihen.
Die Bratwurstpfanne ist ein unkompliziertes, herzhaftes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist – ideal für jede Gelegenheit!