Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse
Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse sind ein leckerer und schneller Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Der Blätterteig wird knusprig und goldbraun, während die Äpfel innen weich und süß bleiben. In dieser einfachen Anleitung zeigen wir dir, wie du diese köstliche Leckerei ganz leicht zubereiten kannst – ideal für ein schnelles Dessert oder einen Snack zwischendurch.
Warum dieses Rezept machen?
Apfelringe im Blätterteig sind eine tolle Möglichkeit, Äpfel auf eine neue und leckere Weise zu genießen. Der Blätterteig macht die Ringe schön knusprig, und die Äpfel behalten ihren natürlichen Geschmack. Diese Kombination aus süß und herzhaft ist besonders verlockend.
Ein weiterer Grund, dieses Rezept zu machen, ist die Zubereitung in der Heißluftfritteuse. Sie ermöglicht es, den Blätterteig knusprig zu bekommen, ohne viel Öl zu verwenden. Dadurch ist das Rezept eine leichtere und gesündere Alternative zu klassischen frittierten Snacks, aber genauso lecker.
Außerdem ist dieses Rezept sehr einfach und schnell zuzubereiten. Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst in kurzer Zeit eine tolle Leckerei zaubern. Es eignet sich daher hervorragend für schnelle Snacks oder wenn du spontan Besuch hast.
Print
Apple Rings in Puff Pastry from the Air Fryer
Zutaten
2 Äpfel
1 Rolle Blätterteig
1 Eigelb
1 EL Milch
2 EL gehobelte Mandeln
1 EL Zucker
Zimt
Zubereitung
Rolle den Blätterteig aus. Schneide ihn der Länge nach in 2 cm dicke Streifen. Teile jeden Streifen in 3 Teile, so lässt sich der Blätterteig besser wickeln.
Schäle die Äpfel und schneide jeden in 4 Scheiben. Entferne das Kerngehäuse mit einem Kreisausstecher oder einem Schnapsglas.
Umwickel die Apfelringe mit den Blätterteigstreifen.
Verrühre die Milch mit dem Eigelb und pinsel die Apfelringe damit ein. Bestreue sie mit Zimt und Zucker und gehobelten Mandeln.
Heize deinen Airfryer je nach Gerät vor. Lege die Apfelringe in den Garkorb und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad. Bestreue sie nach Belieben mit etwas Puderzucker.
Wie man Apfelringe im Blätterteig serviert
Die Apfelringe im Blätterteig lassen sich hervorragend als Dessert oder Snack genießen. Du kannst sie direkt nach der Zubereitung warm servieren, damit sie ihren knusprigen, goldenen Rand behalten. Sie passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind perfekt für gemütliche Nachmittage.
Falls du eine besondere Note hinzufügen möchtest, kannst du die Apfelringe mit etwas Puderzucker bestäuben oder sie mit einem Klecks Vanilleeis oder Sahne servieren. Auch ein wenig Zimt passt hervorragend dazu und bringt den Apfelgeschmack noch besser zur Geltung.
Für eine festliche Präsentation kannst du die Apfelringe auf einem hübschen Teller anrichten. Sie sehen nicht nur lecker aus, sondern sind auch eine tolle Überraschung für Gäste.
Zusätzliche Tipps:
- Wähle am besten festere Apfelsorten wie Granny Smith oder Elstar. Sie behalten ihre Form besser beim Backen.
- Achte darauf, den Blätterteig gut zu verschließen, damit die Füllung nicht herausläuft.
- Du kannst auch andere Früchte wie Birnen oder Pfirsiche verwenden, um variierte Apfelringe zu machen.
Apfelringe im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse sind einfach zuzubereiten und immer ein Genuss. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit und schnell gemacht – ideal für einen süßen Moment zwischendurch!