Schnelle Tiramisu-Torte mit Kirschen
Die schnelle Tiramisu-Torte mit Kirschen ist ein einfaches und leckeres Dessert, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Es vereint die klassischen Aromen von Tiramisu mit frischen Kirschen und ist damit ein perfektes Rezept für jede Gelegenheit. Diese Torte ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Im Folgenden zeigen wir dir, wie du diese Torte ganz einfach selbst machen kannst.
Warum dieses Rezept machen?
Dieses Rezept ist ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein köstliches Dessert zaubern möchtest. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass du in kurzer Zeit eine Torte genießen kannst, die genauso gut schmeckt wie eine aufwendige. Mit frischen Kirschen und der Cremigkeit des Tiramisu ist es eine wunderbare Kombination.
Ein weiterer Grund, dieses Rezept zu machen, ist die Vielseitigkeit. Du kannst es nach Belieben anpassen und auch mit anderen Früchten oder Aromen experimentieren. Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und geben der Torte eine frische Note.
Zudem ist die Tiramisu-Torte mit Kirschen eine tolle Wahl für Feste oder Familienfeiern. Sie lässt sich gut vorbereiten und muss nicht gebacken werden. So hast du mehr Zeit, dich um andere Dinge zu kümmern und kannst dich ganz auf das Genießen konzentrieren.
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Schnelle Tiramisu – Torte mit Kirschen
Zutaten
1 Tortenboden (Wiener Boden, dunkel, ein- oder zweifach geschnitten)
2 Eigelb
4 EL Zucker
2 EL Amaretto
500 g Mascarpone
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Sahne
1 Tasse Kaffee, starken
1 Glas Sauerkirschen
Kakaopulver, zum Bestreuen
Zubereitung
Die Eigelbe und den Zucker mit einem Schneebesen verrühren, Mascarpone und Amaretto darunter rühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben.
Einen Wiener Boden in einen Tortenring geben. Mit einer halben Tasse Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Mascarponemasse darauf verteilen und glatt streichen. Kirschen abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Den zweiten Wiener Boden darauf geben. Wieder mit Kaffee beträufeln und die restliche Masse darauf geben. Glattstreichen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren den Tortenring abnehmen und die Torte mit Kakaopulver bestreuen.
Schmeckt sowohl als Dessert als auch zum Kaffee. Für Kinder kann man den Alkohol weglassen und den Kaffee durch Kakao ersetzen.
Eine schnelle und leckere Alternative zum herkömmlichen Tiramisu.
Wie man die Schnelle Tiramisu-Torte mit Kirschen serviert
Die Torte sollte nach der Zubereitung mindestens für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie gut durchzieht. Dadurch wird sie noch leckerer und die Aromen können sich besser entfalten. Stelle die Torte vor dem Servieren aus dem Kühlschrank und schneide sie in Stücke.
Wenn du die Torte servierst, kannst du sie mit etwas Schokoladenraspeln oder zusätzlichem Kakaopulver bestreuen, um den Geschmack zu verfeinern. Die frischen Kirschen auf der Torte machen sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.
Dieses Dessert eignet sich auch hervorragend als Abschluss für ein festliches Abendessen. Die Kombination aus Kirschen und Tiramisu passt zu vielen Gerichten und sorgt für einen süßen Abschluss.
Zusätzliche Tipps:
- Du kannst die Kirschen auch durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen, je nachdem, was gerade Saison hat.
- Wenn du die Torte etwas leichter machen möchtest, kannst du die Creme mit griechischem Joghurt oder Quark anstelle von Mascarpone zubereiten.
- Die Torte lässt sich gut einen Tag im Voraus zubereiten, da sie über Nacht noch besser durchzieht.
Die schnelle Tiramisu-Torte mit Kirschen ist ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das du immer wieder machen wirst!