Himmlisches Stollenkonfekt ist eine köstliche süße Leckerei, die besonders zur Weihnachtszeit beliebt ist. Dieses Rezept bietet eine wunderbare Möglichkeit, die festliche Stimmung in Ihrem Zuhause zu verbreiten. Mit seinen Aromen und der zarten Konsistenz ist es das perfekte Gebäck für Ihre nächsten Feiern.
Warum dieses Rezept machen?
Eine der besten Möglichkeiten, Genuss zu teilen, ist, selbst gebackene Leckereien zu präsentieren. Mit Himmlischem Stollenkonfekt bringen Sie ein Stück Tradition auf Ihren Tisch. Diese kleinen, süßen Konfekte sind nicht nur lecker, sondern auch eine einfach umzusetzen. Das Backen macht Spaß und Sie können Ihre Lieben mit einem besonderen Geschenk überraschen.
Zudem ist die Zubereitung ganz leicht. Selbst wenn Sie wenig Erfahrung in der Küche haben, werden Sie es mit diesem Rezept schaffen. Die Mischung aus getrockneten Früchten, Mandeln und Gewürzen macht jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis. Sie können ein Stück davon zu einer Tasse Tee oder Kaffee genießen und die doftenden Aromen der Feiertage erleben.
Das Himmlische Stollenkonfekt ist vielseitig. Sie können es in hübschen Dosen verschenken oder einfach selbst genießen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Gäste während der Festtage willkommen zu heißen. Trotz der einfachen Zutaten wird es bei jedem Bissen schmelzen und jeden glücklich machen.
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Himmlisches Stollenkonfekt
Zutaten
- 500 g Mehl, Type 405
- 200 g Zucker, optional Puderzucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 350 g Butter, kalt
- 2 Eigelb, Größe M
- 1 Ei(er), Größe M
- etwas Bio-Zitronenschale, abgeriebene
- 1 Prise(n) Salz
- etwas Eigelb zum Bestreichen
- etwas Mehl zum Ausrollen
Zubereitung
Das Mehl in die Schüssel geben und den Zucker und Vanillinzucker darüber streuen. Eine Mulde in die Mitte drücken und die Butter in Flöckchen auf den Rand setzen. Die Eigelbe und das Ei in die Mulde geben, Zitronenschale und Salz dazugeben und alles rasch mit dem Knethaken oder den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in einer geschlossenen Schüssel für mindestens eine Stunde kühl stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen (z.B. Sterne oder Herzen). Auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit Eigelb bestreichen und nach Geschmack verzieren. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze 10 – 12 Minuten backen.
So servieren Sie Himmlisches Stollenkonfekt
Servieren Sie das Himmlische Stollenkonfekt auf einem schönen Teller. Es sieht toll aus und schmeckt noch besser. Ideal dazu ist eine Tasse Tee oder Kaffee. Diese kleinen Stücke sind perfekt als Snack oder Dessert auf festlichen Anlässen. Lassen Sie Ihre Gäste selbst zugreifen oder verpacken Sie sie in hübsche Dosen, um sie als Geschenk zu machen.
