Der Butter-Mandel-Kuchen ist ein köstliches und einfaches Gebäck, das bei vielen Gelegenheiten serviert werden kann. Mit seiner saftigen Konsistenz und dem knusprigen Mandelbelag ist er ein wahrer Genuss für alle. Dieser Kuchen ist perfekt für Kaffee-Nachmittage oder als leckere Nachspeise nach dem Essen.
Warum dieses Rezept machen?
Erstens ist dieser Butter-Mandel-Kuchen einfach zuzubereiten. Selbst Anfänger in der Küche können dieses Rezept meistern. Die Zutaten sind in den meisten Haushalten leicht zu finden, was die Zubereitung noch einfacher macht. Es erfordert keine komplizierten Techniken, nur ein wenig Rühren und Backen.
Zweitens ist der Kuchen unglaublich vielseitig. Du kannst ihn nach Belieben variieren, indem du zum Beispiel unterschiedliche Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügst. Er lässt sich auch problemlos an deine persönlichen Vorlieben anpassen. Wenn du eine große Menge benötigst, kannst du das Rezept einfach verdoppeln, ohne dass sich die Backzeiten erheblich ändern.
Drittens wird jeder Bissen des Butter-Mandel-Kuchens von einem harmonischen Geschmack begleitet. Die Kombination aus der süßen Sahne und der knackigen Mandelkruste sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Gäste und Familie werden garantiert nach dem Rezept fragen, wenn sie diesen Kuchen probieren!
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Butter-Mandel-Kuchen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Zucker
- 3 Ei(er)
- 250 g Sahne
- Für den Belag:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 6 EL Milch
- 300 g Mandelblättchen
Zubereitung
Mehl mit Backpulver vermischen, Eier und Zucker dazugeben und alles verrühren. Dann die ungeschlagene Sahne dazugeben und mit dem Handrührgerät unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen.
Währenddessen die Butter erwärmen, bis sie flüssig ist, Zucker, Milch und Mandelblättchen dazugeben und verrühren. Die Masse auf den Kuchen streichen und den Kuchen in weiteren 15 Minuten fertig backen.
Wie man Butter-Mandel-Kuchen serviert
Der Butter-Mandel-Kuchen schmeckt am besten, wenn er frisch aus dem Ofen kommt. Schneide ihn in Quadrate oder Rechtecke und serviere ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Du kannst ihn auch mit Puderzucker bestreuen, um ihm eine süße Note zu verleihen. Dieser Kuchen eignet sich wunderbar für Feste und Feiern, wo er garantiert ein Hit sein wird.
