Eiersalat in 15 Minuten: Klassisch, einfach und der Hit bei Gästen
Eiersalat ist ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. In nur 15 Minuten können Sie einen leckeren Salat zaubern, der sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die Zutaten sind leicht zu finden und erfordern keine komplizierte Zubereitung. Dieser Eiersalat ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet oder bei einer Feier.
Warum dieses Rezept machen
Ein Eiersalat ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Schnelles und dennoch Leckeres zubereiten möchten. Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein und bieten eine gute Grundlage für einen herzhaften Salat. Dieser Eiersalat ist ideal, wenn Sie Gäste haben und ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht servieren möchten. Da er in nur 15 Minuten fertig ist, bleibt Ihnen viel Zeit für andere Vorbereitungen.
Außerdem können Sie den Eiersalat nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gewürzgurken oder Paprika hinzu, um ihm eine zusätzliche frische Note zu verleihen. Der Eiersalat lässt sich auch gut variieren, indem Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze verwenden, um ihn nach Ihrem Geschmack zu würzen. So wird der Eiersalat nie langweilig und bleibt immer ein Highlight.
Der Eiersalat ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr sättigend. Mit den einfachen Zutaten wird er zu einer idealen Beilage oder sogar zu einer Hauptmahlzeit, wenn er auf frischem Brot serviert wird. Die Zubereitung ist schnell und einfach, sodass auch unerfahrene Köche problemlos ein tolles Ergebnis erzielen können.
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Eiersalat in 15 Minuten: Klassisch, einfach und der Hit bei Gästen
Zutaten
8 Eier – Größe M
60 g Mayonnaise
60 g saure Sahne
1 EL Gurken-Wasser
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
2 EL gehackter Schnittlauch
Zubereitung
Die Eier in 10 Minuten hart kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Mayonnaise, saure Sahne, Senf und Gurken-Wasser verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Schnittlauch unterheben.
Die Eier mit der Sauce mischen und den Salat bis zum Verzehr im Kühlschrank ziehen lassen.
Wie man Eiersalat serviert
Eiersalat kann auf viele verschiedene Arten serviert werden. Eine der einfachsten Varianten ist, ihn als Beilage zu Brot oder Brötchen zu servieren. Besonders lecker ist er auf einem frischen Baguette oder auf knusprigem Toast. Sie können auch Salatblätter verwenden, um den Eiersalat in eine gesunde und leicht sättigende Mahlzeit zu verwandeln. Für eine festlichere Präsentation können Sie den Eiersalat auch in kleinen Schalen oder Gläsern anrichten.
Eine weitere Möglichkeit, den Eiersalat zu servieren, ist als Teil eines Buffets. Stellen Sie ihn in einer größeren Schüssel auf und lassen Sie Ihre Gäste nach Belieben zugreifen. Der Eiersalat eignet sich hervorragend für Partys oder Grillabende, da er sowohl einfach zuzubereiten als auch für viele Personen ausreichend ist. So können sich Ihre Gäste mit dem Salat verwöhnen lassen, während Sie sich auf andere Gerichte konzentrieren.
Schließlich lässt sich der Eiersalat auch gut in einem Wrap oder Sandwich genießen. Geben Sie einfach eine großzügige Portion auf ein Stück Fladenbrot und wickeln Sie es ein. So haben Sie ein leckeres Mittagessen, das sich hervorragend zum Mitnehmen eignet. Der Eiersalat schmeckt auch am nächsten Tag noch gut, sodass er sich hervorragend für Meal Prep eignet.
Zusätzliche Tipps:
- Für einen besonders cremigen Eiersalat können Sie statt Mayonnaise auch Joghurt verwenden.
- Wenn Sie den Salat noch etwas pikanter machen möchten, können Sie etwas Senf oder eine Prise Paprikapulver hinzufügen.
- Achten Sie darauf, die Eier nicht zu lange zu kochen, damit sie schön weich bleiben und der Salat nicht zu trocken wird.