Hähnchenschenkel im Backofen
Hähnchenschenkel im Backofen sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Es ist perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder auch für Gäste. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand wird dieses Rezept zu einem köstlichen Mahl. Die Hähnchenschenkel sind außen knusprig und innen saftig, was sie zu einer beliebten Wahl macht.
Warum dieses Rezept machen?
Hähnchenschenkel im Backofen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Sie brauchen wenig Vorbereitung und können ohne viel Aufwand im Ofen garen. Das Gericht ist ideal, wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem ein gutes Essen genießen möchten. Zudem sind Hähnchenschenkel preiswert und eine gesunde Wahl.
Ein weiterer Grund, dieses Rezept zu machen, ist die Vielseitigkeit. Sie können die Hähnchenschenkel nach Belieben würzen. Ob mit Kräutern, Gewürzen oder einer Marinade – der Geschmack lässt sich ganz nach Ihrem Wunsch anpassen. Es ist auch ein perfektes Gericht für Menschen, die verschiedene Geschmacksrichtungen mögen.
Zudem ist dieses Gericht eine gute Wahl für größere Familien oder Gäste. Die Zubereitung im Backofen ermöglicht es, mehrere Hähnchenschenkel gleichzeitig zu garen, sodass alle gleichzeitig mit einer warmen Mahlzeit versorgt werden können.
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Hähnchenschenkel im Backofen
Zutaten
4 Hähnchenschenkel
3 EL Rapsöl – oder Sonnenblumenöl
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Aus Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer eine Marinade anrühren.
Hähnchenschenkel abtupfen und auf ein Backblech geben. Dann rundherum mit der Marinade bestreichen.
Hähnchenschenkel auf mittlerer Schiene für 45 Minuten knusprig backen. Du brauchst die Hähnchen nicht wenden.
Mein Tipp für extra-knusprige Haut: Die Schenkel gegen Ende der Backzeit für ca. 2 Minuten mit der Grillfunktion backen.
Nährwerte pro Portion (ca.)
Wie man Hähnchenschenkel serviert
Hähnchenschenkel im Backofen lassen sich mit vielen Beilagen kombinieren. Ein klassischer Vorschlag ist, sie mit Kartoffeln oder Reis zu servieren. Dazu passt ein frischer Salat, der das Gericht noch leichter macht. Wenn Sie es gerne herzhaft mögen, können Sie auch Gemüse wie Karotten, Zucchini oder Paprika als Beilage hinzufügen.
Ein weiteres einfaches Rezept ist die Kombination mit einem Kräuter-Dip. Der Dip kann aus Joghurt und frischen Kräutern zubereitet werden und sorgt für einen zusätzlichen Geschmack. So wird das Gericht noch abwechslungsreicher und erhält eine erfrischende Note.
Für eine festlichere Variante können Sie die Hähnchenschenkel mit einer leckeren Soße, wie einer Tomaten- oder Barbecuesoße, anrichten. Die Soße rundet das Gericht perfekt ab und macht es zu einem Highlight auf dem Teller.
Zusätzliche Tipps:
- Achten Sie darauf, die Hähnchenschenkel gut zu würzen, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten.
- Um eine besonders knusprige Haut zu bekommen, können Sie die Hähnchenschenkel gegen Ende der Garzeit bei hoherer Temperatur im Ofen anbräunen.
- Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen einige Minuten ruhen, damit der Saft im Hähnchen bleibt und es saftiger wird.
Mit diesem Rezept können Sie im Handumdrehen ein leckeres und zufriedenstellendes Gericht zubereiten, das garantiert jedem schmeckt!