Haferflocken-Kekse mit 3 Zutaten
Haferflocken-Kekse sind eine einfache und leckere Nascherei, die mit nur drei Zutaten zubereitet werden kann. Diese Kekse sind perfekt für schnelle Snacks und bieten eine gesunde Alternative zu anderen Süßigkeiten. Sie sind ideal für Frühstück oder als Snack zwischendurch und lassen sich schnell zubereiten, auch wenn du wenig Zeit hast.
Warum dieses Rezept machen
- Haferflocken-Kekse sind sehr einfach zuzubereiten. Mit nur drei Zutaten brauchst du keine komplizierten Rezepte oder viele Zutaten. Alles, was du brauchst, sind Haferflocken, Banane und Erdnussbutter. So kannst du ohne viel Aufwand leckere Kekse genießen.
- Dieses Rezept ist auch gesünder als viele andere Kekse. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe. Die Banane liefert natürliche Süße und enthält Kalium, während Erdnussbutter gesunde Fette bietet.
- Haferflocken-Kekse eignen sich für viele Diäten. Sie sind glutenfrei, wenn du glutenfreie Haferflocken verwendest, und sie enthalten keine raffinierten Zucker oder ungesunden Zusatzstoffe. Diese Kekse sind also eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.
Haferflocken-Kekse mit 3 Zutaten
Zutaten
2 Bananen – sehr reif, ca. 300 g
150 g Haferflocken
2 EL Erdnussbutter
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Haferflocken und Erdnussbutter zugeben und alles verrühren.
Aus der Masse mit einem Löffel oder einem Eisportionierer kleine Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und etwas plattdrücken.
Haferflocken-Kekse 15 – 20 Minuten backen.
Steffis Tipps
Nach Belieben kannst du noch 2 EL Nüsse, Trockenfrüchte, Gojibeeren oder Kokosflocken zugeben. Auch Zimt passt toll zu den Keksen.
Wie man Haferflocken-Kekse serviert
- Haferflocken-Kekse können einfach so genossen werden. Sie sind der perfekte Snack, den du bei der Arbeit oder zu Hause naschen kannst. Die Kombination aus Haferflocken, Banane und Erdnussbutter macht sie zu einer leckeren und sättigenden Option für zwischendurch.
- Du kannst die Kekse auch mit einer Tasse Tee oder Kaffee servieren. Die Süße der Banane und die cremige Textur der Erdnussbutter passen gut zu einem warmen Getränk. So wird der Snack noch angenehmer.
- Wenn du möchtest, kannst du die Kekse auch mit etwas Joghurt oder Obst kombinieren. Das fügt eine frische Note hinzu und macht die Mahlzeit noch nahrhafter. Diese Kekse lassen sich vielseitig kombinieren und eignen sich gut für verschiedene Tageszeiten.
Zusätzliche Tipps:
- Verwende reife Bananen, da sie die Kekse süßer machen und sich besser mit den anderen Zutaten vermengen lassen.
- Du kannst auch Nüsse oder Schokoladenstückchen zu den Keksen hinzufügen, um sie noch leckerer zu machen.
- Wenn du keine Erdnussbutter magst, kannst du auch Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden.