Das Quarkstollen-Konfekt ist eine köstliche Leckerei, die perfekt für die Weihnachtszeit ist. Diese kleinen Stollen sind einfach zuzubereiten und schmecken wunderbar. Sie sind saftig und aromatisch, dank der Zutaten wie Quark, Mandeln und Rosinen. Probieren Sie dieses Rezept aus, um sich und Ihre Familie zu verwöhnen!
Warum dieses Rezept machen?
Es gibt viele Gründe, warum Sie dieses Quarkstollen-Konfekt machen sollten. Erstens ist es eine wunderbare süße Überraschung für Ihre Freunde und Familie. Die Kombination aus butterigem Teig und süßen Füllungen sorgt dafür, dass jeder es lieben wird. Es ist ein perfektes Dessert für jede Feier oder einfach nur als Snack für zwischendurch.
Zweitens ist das Quarkstollen-Konfekt sehr leicht zuzubereiten. Auch wenn Sie noch nicht viel Erfahrung im Backen haben, ist dieses Rezept einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Schritten und einfachen Zutaten können Sie eine leckere Nascherei zaubern.
Drittens ist dieses Rezept sehr anpassungsfähig. Sie können die Zutaten je nach Geschmack variieren und zum Beispiel andere Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. So können Sie das Konfekt ganz nach Ihren Vorlieben gestalten und immer wieder neue Geschmackskombinationen ausprobieren.
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Quarkstollen-Konfekt
Zutaten
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 150 g Quark
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- ½ Pck. Backpulver
- 50 g Mandel(n), gehackt
- 150 g Rosinen
- n.B. Rum
- etwas Orangenabrieb
- 125 g Puderzucker
- 100 g Butter
Zubereitung
Zwei Bleche fetten oder mit Backpapier belegen.
Mehl mit Backpulver und Gewürzen mischen und beiseite stellen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, den Quark und die Orangenschale unterrühren.
Die Mehlmischung zugeben, kurz unterrühren, dann Mandeln, Rosinen und so viel Rum einarbeiten, dass ein geschmeidiger, formbarer, aber nicht klebriger Teig entsteht.
Den Ofen nun auf 180°C Umluft (damit man zwei Bleche zugleich backen kann!) vorheizen.
Jeweils etwa walnussgroße Portionen vom Teig abnehmen, auf der Handfläche etwas flach drücken und zu kleinen Stollen formen. Auf die vorbereiten Bleche legen und im 10 – 15 min backen, bis die Oberfläche goldgelb wird.
In der Zwischenzeit den Puderzucker auf einen Teller oder eine Platte sieben und die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Die Ministollen noch warm in der Butter wenden und anschließend im Puderzucker wälzen.
In einer Dose gut verschlossen mindestens einen Tag durchziehen lassen!
Ergibt etwa 40 Stück.
So servieren Sie Quarkstollen-Konfekt
Das Quarkstollen-Konfekt kann einfach auf einem Teller angerichtet werden. Es sieht toll aus und schmeckt frisch aus der Dose am besten. Servieren Sie es zu einer Tasse Tee oder Kaffee für einen perfekten Snack.
Vollständiges Rezept Quarkstollen-Konfekt
Für das vollständige Rezept beachten Sie die oben genannten Zutaten und Anleitungen. Genießen Sie das Backen und noch mehr das Naschen dieser leckeren Quarkstollen-Konfekte!
