Mürbeteig-Plätzchen sind ein beliebtes Backwerk in vielen deutschen Haushalten. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Diese Kekse sind perfekt für Feste, als Snack oder einfach zum Kaffee.
Warum dieses Rezept machen?
Es gibt viele Gründe, warum man Mürbeteig-Plätzchen zubereiten sollte. Erstens sind sie unglaublich vielfältig. Man kann sie ganz nach Wunsch verzieren und anpassen. Ob mit Schokolade, Zuckerguss oder einfach nur mit Puderzucker, die Möglichkeiten sind endlos.
Zweitens sind diese Kekse bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sie sind perfekt für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Alle freuen sich über einen leckeren Keks!
Drittens ist das Rezept sehr einfach. Man braucht nur wenige Zutaten, die man meist zu Hause hat. Auch Backanfänger können dieses Rezept problemlos nachmachen. Die Mürbeteig-Plätzchen sind schnell fertig und sorgen für viel Freude beim Naschen.
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Mürbeteig-Plätzchen
Zutaten
- Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 1 TL, gestr. Backpulver
- 90 g Zucker
- 1 Beutel Aroma, (Vanilleback)
- 1 Ei(er)
- 150 g Butter, kalte, in Stückchen
- Zum Verzieren:
- Kuvertüre oder
- Eigelb – Milch – Gemisch
- Schokostreusel
Zubereitung
Ergibt ca. 30 Plätzchen, je nach Größe der Ausstechform. Alle Teigzutaten miteinander zu einem Teig kneten und den Teig ausrollen. Plätzchen ausstechen und bei 160°C Umluft 10 Minuten backen. Zum Verzieren die Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen oder aber schon vor dem Backen mit einem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen, mit Schokostreuseln bestreuen und dann erst backen.
Wie man Mürbeteig-Plätzchen serviert
Mürbeteig-Plätzchen können warm oder kalt serviert werden. Sie schmecken hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Auch bei einer Feier sind sie ein echter Hit. Legen Sie die Kekse auf einen schönen Teller und dekorieren Sie ihn nach Belieben. Ihre Gäste werden begeistert sein!
