Warum dieses Rezept machen?
Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille sind ein köstliches und einfaches Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Der Blätterteig wird außen knusprig und innen saftig, während die Äpfel und die Vanillefüllung eine perfekte Kombination bilden. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle, aber dennoch leckere Süßspeise suchen.
Die Kombination aus Äpfeln und Vanille macht das Dessert besonders aromatisch und verleiht ihm eine angenehme Süße. Es ist perfekt für alle, die den Geschmack von frischem Obst lieben, aber auch den knusprigen Bissen von Blätterteig genießen möchten. Zudem sind die Zutaten leicht zu finden, was das Rezept noch einfacher macht.
Dieses Gericht ist auch sehr vielseitig und kann an deinen persönlichen Geschmack angepasst werden. Du kannst zum Beispiel Zimt oder Nüsse hinzufügen, um das Aroma noch intensiver zu machen. Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille sind daher nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch viele Variationsmöglichkeiten.
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Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille – knusprig & himmlisch
Zutaten
1 Rolle Blätterteig
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
400 ml Milch
2 EL Zucker
4 Äpfel
1 Stange Zimt
Zubereitung
So machst du die Apfel-Blätterteigtaschen selber
Koche zuerst den Vanillepudding so wie es auf der Packung steht. Verwende dafür allerdings nur 400 ml statt 500 ml Milch.
Wasche die Äpfel, schäle sie und schneide sie in kleine Stücke.
Gib die Apfelwürfel mit der Zimtstange in einen Topf und gieße gerade soviel Wasser an, dass die Äpfel nicht anbrennen. Lasse die Apfelwürfel nun 5 Minuten schwach köcheln.
Schneide den Blätterteig in Quadrate und lege sie nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Gib in die Mitte der Blätterteigplatten je einen großen Klecks Vanillepudding und darauf einen Löffel der Apfelmasse.
Klappe die Platten zusammenklappen und verschließe sie im Halbkreis.
Backe die Apfel-Blätterteigtaschen nun im auf 200°C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten.
Den restlichen Pudding kannst du mit ein paar der geschmorten Apfelstückchen garnieren und großen sowie kleinen Schleckermäulchen als Dessert servieren.
Wie serviert man Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille?
Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille können warm oder kalt serviert werden. Sie sind ideal als Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen, passen aber auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag. Für den extra Genuss kannst du etwas Vanillesoße oder eine Kugel Eis dazu reichen.
Wenn du Gäste empfängst, kannst du die Blätterteigtaschen auf einem schönen Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben, um das Dessert noch ansprechender zu machen. Es sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch.
Du kannst Apfel-Blätterteigtaschen mit Vanille auch als kleines Geschenk zubereiten. Verpacke sie in einer hübschen Box oder einem Beutel und verschenke sie an Freunde oder Familie. Das ist eine nette Geste und kommt immer gut an.
Zusätzliche Tipps:
- Achte darauf, den Blätterteig gut auszurollen, damit die Taschen gleichmäßig gebacken werden und schön knusprig werden.
- Wenn du die Blätterteigtaschen nicht sofort servieren möchtest, kannst du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben frisch, können aber auch noch einmal im Ofen erwärmt werden, um die Knusprigkeit zu erhalten.
- Du kannst für die Füllung auch andere Obstsorten wie Birnen oder Pflaumen verwenden, um das Rezept zu variieren und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.